O cafea de calitate pentru oameni de calitate!

Magazinul de Cafea Targoviste

Micul Cafegiu din Targoviste alaturi de Maestrul Mihai FLORESCU (O legenda in lumea cafelei in lume) avand alaturi  cea mai puternica echipa LEONARD CAFFE' pregateste cafeaua TARGOVISTENILOR  "


 Atunci cand esti cafegiu si iubesti ceea ce faci nu ai cum sa renunti pentru ca si inima are forma unui bob de cafea iar bataile ritmatice pe versurile muzicii frantuzesti nu te face decat sa le arati tuturor ca iubirea pentru cafea este totul......asa ca dragi mei Micul Cafegiu nu renunta '' Ador sa pregatesc cafea targovisteniilor si nu numai................".

O cafea de calitate pentru oameni de calitate!

Ma bucur nespus de mult ca am reusit sa le redau oamenilor zambetul pe buze dupa fiecare ceasca de cafea...

Micul Cafegiu va asteapta cu drag sa degustati cele mai bune sortimente de cafea din lume......asa cum o spun tuturor :

- Nu ma voi oprii aici ,voi transmite arta cafelei urmasilor si spun asta pentru ca dragii mei targovisteni si nu numai, merita cea mai buna cafea din lume!

Un tanar targovistean indragostit nebuneste de cafea.......Un strop de cafea dulce cum e dragostea!

Magazinul de Cafea   va rasfata in fiecare zi cu peste 20 sortimente de cafea, trufe si praline de cea mai buna calitate.
Magazinul nostru va ofera o gama larga de sortimente de cafea cu traditie  cultivate pana la 2000 m altitudine .
Ne bucuram nespus de mult ca am reusit sa aducem in orasul nostru un gram de calitate si o multitudine de sortimente proaspete de cafea.
De mai bine de trei luni asta insemnand de la sfarsitul lunii septembrie Targovistea are propria prajitorie de cafea reprezentata de cel mai mic cafegiu .

Miercuri 13.02.2013 echipa LEONARD CAFFE" alaturi de DL. MIHAI FLORESCU denumit si LORDUL CAFELEI cu o experienta de peste 21 ani in domeniu, ajunge la TARGOVISTE. Alaturi de cei mai mari oameni ai cafelei Micul Cafegiu va asteapta la o degustare pe cinste.

VINERI 05.04.2013 am fost onorat sa servesc o cafea si sa ma bucur de peisajul superb al CEAINARIEI   " LELIA" de pe Strada Polona nr.77  si nu am venit cu mana goala, am facut fotografii sa va arat si voua , un loc superb unde iti poti servi ceaiul sau cafeaua.  In cateva cuvinte a fost superb, asa ca de fiecare data cand merg la Bucuresti o sa trec pentru a servi un ceai de  calitate intr-un mediu adecvat...:-)

Pentru comenzi cafea cu livrare la domiciliu tel.0726048941  
Tipurile de cafea pe care le gasiti la noi :


 GUATEMALA Huehuetenango - 14 ron/100gr

Antigua, Guancamole, A Catenago, Huehuetenango sunt considerate “bijuteriile coroanei Americii Centrale”. Solul, condiţiile climaterice, altitudinea sunt ideale pentru cultura cafelei. Culesul atent, specific fermierilor din America Centrală, procesul de prelucrare a boabelor verzi respectat cu stricteţe, selecţionarea şi clasificarea ulterioară fac din cafeaua cultivată în Guatemala, una dintre cele mai căutate cafele centro-americane.

Cultivată în zona muntoasă de nord, Guatemala Huehuetenango este o cafea excepţională, cu o aciditate distinctă, ce se împleteşte armonios cu arome de fructe caramelizate.

- Cafeină 1.32%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso

Infuzie

Kenya AA (Regina Cafelelor) - 15 ron/100gr

Cultivată la peste 1700 de metri altitudine, în special în regiunea Nyeri, din vecinătatea muntelui Kenya şi spălată apoi în apele izvorului Riuru, din Kagumo, Kenya AA este considerată "regina cafelei".

De fapt, mai toţi specialiştii spun despre cafeaua kenyană că este una dintre cele mai bune din lume. Se remarcă prin conţinutul scăzut de cofeină şi aroma florală, pigmentată discret cu accente fructate.

- Cafeină 1.36%-1.38%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso

Columbia Supremo - 10 ron/100gr

Cultivată în diverse regiuni ale Columbiei (Popayan-Cauca, Huila-San Augustin, Antiquaia-Medelin, Nafirio, Santander-Bucuramaga, Magdalena-Sierra Nevada), diferenţele rezultate între recolte sunt foarte mici. Doar în regiunile cu deschidere la Oceanul Pacific (Popayan-Cauca, Nafirio) şi la Marea Caraibilor (Magdalena-Sierra Nevada), cafeaua are caracteristici diferite faţă de clasica columbiană. Columbia Supremo, indispensabilă într-o miscela echilibrată, este cafeaua “obişnuită”, parfumată, cu accente de smochin şi strugure. Cu un grad mediu de cofeină este ideală preparată la ibric sau la filtru.

- Cafeină 1.37%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Brazilia Santos dulce - 9 ron/100gr

Ce poate fi mai frumos decât Carnavalul de la Rio? Brazilia Santos Guaxupe, vă invită să descoperiţi farmecul plin de savoare al cafelei “du Brasil”. Preparată la ibric, devine regina carnavalului! Cu doar 1,12% cofeină, aroma şi gustul inconfundabil al “brazilienelor”, Santos Guaxupe îmbină pasiunea şi tradiţia într-o miscela ce se lasă descoperită doar celor ce îndrăznesc să viseze la atmosfera inconfundabilă a renumitului carnaval.

- Cafeină 1.12%

Recomandare de preparare:

Ibric

Espresso

Infuzie

 

Cafea ETHIOPIA DJIMMAH MOKKA- 10 ron/100gr

Etiopia este singurul loc din lume în care cafeaua creşte natural, fără a fi cultivată.

Ethiopia Djimmah este prin excelenţă clasica cafea turcească la ibric şi totodată binecunoscuta cafea preparată cu atâta pricepere pe insula Ada-Kaleh de renumitul cafegiu turc Ali.

Prăjirea ei, mediu spre dark, aroma distinctă ce aduce puţin cu nucile coapte şi gustul plin de savoare, reprezintă doar câteva din caracteristicile unei cafele cu personalitate.

Pentru un maxim de gust, preparaţi-o doar la ibric.

- Cafeină 1.15%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso

Infuzie

EL Salvador Pacamara - 19 ron/100gr

În El Salvador, datorită tehnicii tradiţionale de cultivare şi recoltare, găsim o mare varietate de tipuri de cafea. Arborii de Bourbon, cei de Pacas şi Pacamara impresionează prin calitatea şi cantitatea de cafea pe care o produc, chiar dacă unii dintre ei depăşesc vârsta de 40-50 de ani (media în care un arbore de cafea este productiv este cuprinsă între 10 şi 12 ani).

Cultivată la altitudini ce depăşesc 900 m, El Salvador ne încântă cu gustul de citrice, uşor acid, perfect completat cu aroma de cacao, caramel şi migdale.

- Cafeină 1.32%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso

Infuzie




KILIMANJARO - 15 ron/ 100gr

Cultivată la poalele muntelui Kilimanjaro de fermierii Kncu, Kilimanjaro este una dintre cafelele arabice de referinţă. Uşor acidă, datorită solului vulcanic în care creşte, prăjită mediu şi apoi proaspăt râşnită, această cafea este îmbinarea perfectă între tradiţie şi calitate, pasiune şi perseverenţă.

- Cafeină 1.25%

 

Recomandare de preparare:

Ibric



San Domingo  - 10 ron /100gr

Aroma şi aciditatea îi conferă un gust plăcut şi reconfortant, făcând-o prietenoasă de la prima degustare. După prăjire, ce se face obligatoriu mediu spre dark, se recomandă a fi preparată la ibric, filtru sau espresso.

- Cafeină 1.29%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso





Costa Rica San Rafael  Tarrazu 10 ron/100gr

Nimic mai plăcut decât o dimineaţă cu o ceaşcă de cafea aburindă în mână. Şi, cu atât mai bine, dacă ea este Costa Rica San Rafael Tarrazu, una dintre arabicele complete, datorită modului de recoltare şi de sortare al cafelei verzi, dar şi al climei în care cresc arborii de cafea.

Foarte puţin acidă, perfect aromată, este o cafea desăvârşită dacă i se acordă respectul cuvenit. Iar asta înseamnă că trebuie proaspăt râşnită şi preparată la ibric, espressor sau filtru.

- Cafeină 1.34%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso


 

Nicaragua Maravilla - 10 ron/100gr

În Nicaragua, producţia de cafea verde este destul de mică. Cele mai răspândite tipuri, Arabica Typica (Maragotype), Cattura şi Pacas (un hybrid naturalizat din El Salvador) sunt cultivate pe plantaţii mici a căror producţie nu depăşeşte 8-9 saci/ha. Nicaragua Maravilla este considerată Perla Cafelei în Nicaragua, iar asta pentru că, după prăjire, boabele sunt perfect uniforme, ceea ce-i face pe specialişti să le numească perle de cafea.

O cafea exotică prin excelenţă, cucereşte prin gustul uşor acid şi aroma puternică, cu accente de fructe exotice bine coapte.

- Cafeină 1.03%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Infuzie 

Honduras SHG - 10ron/100gr

Alături de Santos şi Columbia, Honduras SHG este nelipsită în miscelele consacrate ale vechilor “torefatori italieni”. Chiar dacă caracterul ei, strict comercial, este păstrat încă de marile plantaţii, începând din anul 2000, au apărut şi cafele atent selecţionate, ce au trecut cu brio criticile cunoscătorilor la primul concurs de specialitate organizat în Honduras în anul 2003, la San Pedro Sula. Santa Barbara, Copan, Ocotepeque, Lemppira, La Paz şi El Paraiso sunt principalele regiuni ce au dezvoltat în timp cafele excelente. Mult mai puţin acidă decât celelalte cafele din America Centrală şi perfect echilibrată ca gust, Honduras SHG este una dintre cafelele ce devin prietenoase încă de la prima degustare.

- Cafeină 1.32%

 

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Infuzie 

Mexic - 11ron/100gr

Sirena Oaxaca este principalul sat din Mexic producător de cafea premium şi asta datorită combinaţiei perfecte: altitudine, temperatură şi sol. Cafeaua cultivată aici se deosebeşte prin bobul mare, accentuat, cu o crustă bine definită.

Cu o aciditate delicată şi un gust ce aduce uşor cu alunele proaspăt prăjite, exaltă aroma unei cafele ce merită încercată.

- Cafeină 1.17%

Recomandare de preparare:

Ibric

Espresso

 


India Plantation Spirit of India - 9,5 ron/100gr

 În India, prima plantaţie de cafea a fost înfiinţată în anul 1670, de S. Baba Budan, pe dealurile Chikkamagaluru, ce astăzi îi poartă numele. În timp, datorită selecţionării, cultura cafelei a devenit nu doar tradiţie, ci şi artă şi pasiune. Spirit of India este o arabică completă, cu o aciditate exotică şi curată. Aroma sa variază subtil în funcţie de gradul de prăjire.

Preparată la ibric sau la filtru, la espressor sau French press, India Plantation Spirit of India este cafeaua ideală pentru orice moment al zilei.

- Cafeină 1.03%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso

Infuzie 

Jawa wib1 Medium Bean - 10RON/100GR

 Chiar dacă este o cafea robustă (conţinut ridicat de cofeină şi grad moderat de aciditate), Java Wib I Medium Bean este una dintre cafelele apreciate de cunoscători. Este cafeaua “tare”, din dimineaţa de după o mică petrecere, ce ne oferă o aromă puternică şi un gust complet, robust, caracteristic doar cafelei ce a ajuns la deplină maturitate.

- Cafeină 1.65%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso

Infuzie 

India Cherry -7 ron/100gr

Este o cafea ideală, alături de tipurile Honduras, Santos şi Columbia, tocmai pentru că reuşeşte să dea un plus de savoare şi tărie amestecului. Are un conţinut ridicat de cafeină şi un nivel de aciditate scăzut, ceea ce o face ideală după un prânz copios.

- Cafeină 1.82%

Recomandare de preparare:

Filtru 

Vietnam Hua Seng - 6 ron/100gr

O cafea robustă cu un grad ridicat de cafeină şi aciditate foarte scăzută, cu o aromă simplă, culoare uşor pământie, ideală pentru a-ţi începe perfect ziua.

- Cafeină 1.92%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso

Moka

Infuzie





Jamaica Blue Mountain - 65 ron/100gr

Cultivată în Insulele Caraibe, la mare altitudine, uneori chiar şi la 2300 de metri, Jamaican Blue Mountain Coffee este o adevărată raritate. Specialiştii o consideră una dintre cele mai bune cafele din lume. Responsabile de savoarea şi aroma ei delicată sunt particularităţile zonei muntoase în care aceasta este cultivată. Solul vulcanic bogat în fosfor şi azot şi clima cu precipitaţii constante sunt cheia acestui gust inconfundabil, cu totul excepţional.

E practic o cafea crescută printre nori şi de aceea se găseşte rar, ca orice lucru cu adevărat bun.

- Cafeină 1.34%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso

Infuzie 

Cafeaua Vampirului Vrac - 12 ron/100gr

Iute şi ciudată ca Vlad Dracul, exotică ca Orientul şi fierbinte ca Transilvania, rămăşag de viaţă al celor ce nedrept au încercat să o înşele. Miscela realizată dintr-un amestec de 45% cafea robustă şi 55% arabică, prăjită mediu şi completată cu scorţişoară şi ardei iute.

Recomandarea noastră este de a o prepara la espressor.

- Cafeină 1.46%

Recomandare de preparare:

Ibric

Espresso 

Avedis VRAC - 17 ron/100gr 

 "Leonard Caffé aniversează două decenii de existenţă lansând pe piaţă Avedis – Cafeaua Bucureştenilor… atât de apreciată la curtea regelui Carol al II-lea.

Astăzi, Avedis, copilul mic al consacratei mărci Leonard Caffé, revine ca marcă înregistrată, aproape de sufletul celor ce au ştiut să o aprecieze în timp." (Mihail Florescu)

Miscela realizată din cafele arabice de origine din America Centrală şi Caraibe: El Salvador Evita, San Domingo Carmen AA, San Domingo Barahhona Reserva Don Huan, Guatemala, Honduras şi Mexic. Uşor acidă, recomandarea noastră de a o prepara este la filtru sau ibric.

- Cafeină 1.27%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru 

Brazilia Santos Guaxupe - 11 ron/100gr

Ce poate fi mai frumos decât Carnavalul de la Rio? Brazilia Santos Guaxupe, vă invită să descoperiţi farmecul plin de savoare al cafelei “du Brasil”. Preparată la ibric, devine regina carnavalului! Cu doar 1,12% cofeină, aroma şi gustul inconfundabil al “brazilienelor”, Santos Guaxupe îmbină pasiunea şi tradiţia într-o miscela ce se lasă descoperită doar celor ce îndrăznesc să viseze la atmosfera inconfundabilă a renumitului carnaval.

- Cafeină 1.12%

Recomandare de preparare:

Ibric

Filtru

Espresso




Cafeaua Bunicii - 15 ron/ 250gr

Folosind cafele de foarte bună calitate şi năut proaspăt prăjit, Cafeaua Bunicii trezeşte nostalgia românilor de o anumită vârstă: CAFEA naturală în amestec cu NĂUT!

“De mică fetiţa mea, Caterina, mă tot întreba: “- Ma papa, che cosa e il năut? Non lo fanno piu, e veramente tanto buono? La nonna dice sempre che il caffe con năut che beveva ai suoi tempi aveva un profumo che oggi no si trova piu, ma perche allora non lofai tu?”

Aşa am hotărât să creez Cafeaua Bunicii, ca un omagiu adus mamei mele, bunica Caterinei!” Constantin Mihail Florescu

“Ceea ce nu se ştia foarte bine sunt proprietăţile curative ale năutului: recomandat în afecţiuni cardiace (reuşeşte să reducă riscul bolilor coronariene), corectează excesul de colesterol din sânge, prevenind diabetul (având indice glicemic foarte scăzut: 28-32)” Conferenţiar Doctor Gabriela Negreşanu

Recomandare de preparare:

Ibric 

Cafeaua Vampirului - Ambalata  38 ron/250gr

Iute şi ciudată ca Vlad Dracul, exotică ca Orientul şi fierbinte ca Transilvania, rămăşag de viaţă al celor ce nedrept au încercat să o înşele. Miscela realizată dintr-un amestec de 45% cafea robustă şi 55% arabică, prăjită mediu şi completată cu scorţişoară şi ardei iute.

Recomandarea noastră este de a o prepara la espressor.

- Cafeină 1.46%

Recomandare de preparare:

Ibric

Espresso




Caffe Mic - 13 ron /200gr

În 1991 ia naştere la Timişoara prima prăjitorie (“Torrefatione Italiana”). Scopul este acela de a crea o cafea de calitate cu o nouă tehnologie: prăjire pe flux de aer cald. În felul acesta S.C. Phoenix Impex S.R.L., str. Paris 2A, creează “Caffé Mic”, marcă înregistrată!

Pe străzile frumosului oraş de pe malul Begăi se răspândeşte aroma exaltantă a unei cafele excelente: Caffé Mic. Această cafea frânează, prin aroma şi prospeţimea specifică unei cafele naturale, contrabanda care se făcea în anii ’90 cu cafele anonime şi gust îngrozitor.

Miscela realizată dintr-un amestec de 3 tipuri de cafea robustă de cea mai bună calitate, completată cu aromă de ciocolată.

- Cafeină 1.56%

Recomandare de preparare:

Ibric

ISTORIA CAFELEI

Majoritatea lucrurilor care ne inconjoara au o legenda privind originea lor. Legenda originii cafelei este legata de Kaldi, un pastor de capre, care a trait in Etiopia in urma cu mai mult de 1000 de ani. El a observat comportamentul ciudat al caprelor dupa ce acestea se hraneau din tufele de cafea. Chiar si caprele batrane zburdau pline de energie. Kaldi a spus povestea unor calugari, iar acestia au obtinut o bautura din boabele de cafea care ii ajuta sa stea treji toata noaptea. Bautura a devenit cunoscuta sub numele de ‘kahweh’, termen Arab pentru ‘revigorant’. Dincolo de legenda, descoperirea cafelei a dus la cultivarea sa comerciala, care este atestata pentru prima oara in secolul al XV-lea in Etiopia, unde cafeaua creste salbatic. Consumul de cafea s-a raspandit in Yemen, Egipt, Siria si Turcia. Cafeaua era cunoscuta sub denumirea de ’vinul Arabiei’, aparent datorita faptului ca Musulmanii care nu aveau  voie sa consume vin foloseau cafeaua ca si substitut datorita efectului ei stimulator. Obiceiul de a bea cafea s-a raspandit rapid si in 1615 ajungea in Venetia primul transport pe mare din Turcia. În secolul al 17-lea, existau deja in Europa numeroase cafenele. Din Marea Britanie si alte tari europene, cafeaua a fost dusa in Virgina, America. 
 Conform cercetătorilor, s-ar părea că originile cafelei se află  într-o regiune situată între cornul Africii, Etiopia şi Arabia Fericită  – Yemen.
Cunoscută încă din antichitate, cafeaua este fructul unui arbore, arborele de cafea iar Etiopia este considerată leagănul său. Arborele de cafea creşte în regiunile tropicale şi subtropicale, într-o zonă cuprinsă între Tropicul Cancerului şi Tropicul Capricornului şi produce flori mici ce emană un parfum subtil de iasmin.
Pentru a produce o jumătate de kilogram de cafea prăjită sunt necesare patru mii de boabe. Este deci un aliment delicat şi pretenţios în termeni de preparare.
Originea cafelei, intre legende si traditii religoase
Istorisirile legate de cafea sunt numeroase. Totuşi o să amintim două dintre cele mai interesante:
Cea mai faimoasă legendă, relatată în una dintre cele "O Mie şi Una de Nopţi"  este atribuită lui Kaldi, un păstor de capre, sau mai degrabă turmei lui. Se spune că acest căprar îşi ducea mereu turma la păscut aproape de o mănăstire, într-o zonă muntoasă. Spre marea lui stupoare, de fiecare dată când caprele păşteau floricelele roşii ale unui arbust necunoscut, acestea se comportau foarte ciudat – se agitau şi săreau în toate părţile. Crezând că este mana diavolului, căprarul a decis să adune fructele acestei plante misterioase şi să le aducă la mănăstire bătrânului călugăr Yahia. Călugării fiind şi ei convinşi că acest arbust de munte posedă vreo putere diabolică i-au ars imediat fructele. Insă acestea arzând au emanat o aromă divină. Intrigaţi de acest parfum miraculos, călugării au preparat o infuzie cu pulberea rămasă ce a fost considerată o mană cerească deoarece le-a permis să îşi prelungească orele de meditaţie.
În secolul al VII-lea era noastră, în Arabia, profetul Mohamed a anunţat o nouă religie: islamul. Tradiţia spune că într-o zi, în timp ce acesta suferea, îngerul Gabriel trimis de către Allah, i-a oferit o băutură de culoare neagră pentru a-l îmbărbăta. După ce a băut licoarea, Mahomed  s-a reînsănătoşit şi şi-a redescoperit forţa pe care o avea când era tânăr. A numit această băutură ”qah’wa’” termen ce înseamnă azi în limba arabă cafea.
Din Orient În Occident, cafeaua cunoaŞte o ascensiune formidabilĂ.
În secolul al XVI-lea europenii descoperă cafeaua datorită Otomanilor. Aceştia din urmă, de la expediţia lor în Egipt din 1517, au transformat-o într-un deliciu foarte apreciat de către “Poarta Sublima”, Istambul , capitala Imperiului Otoman. Succesul său a fost imediat - încă din 1615, cafeaua era răspândită pe tot continentul european.
Fără dubii, licoarea a fost cel mai mult apreciată la început în Veneţia, unde comerţul cu Orientul era cel mai prosper şi prin urmare consumul cel mai răspândit. A fost prezentă şi în curtea «Regelui Soare« unde «apa neagră«, cadou din partea ambasadorului Soliman Aga, şi-a făcut intrarea oficială în 1669.
Succesul său a determinat anumiţi călugări italieni să îi ceară excomunicarea, crezând că nu poate fi decât fluviul diavolului. Papa Clement al VIII-lea (1592-1605)  chiar a propus să fie botezată în scopul de a o transforma într-o adevărată licoare creştină.
De la legendă la istorie, cafeaua nu rămâne decât un preparat recunoscut şi foarte apreciat. După ceai şi apoi după cacao, cafeaua începe să cucerească şi ea titluri de nobleţe.
Primele cafenele
Primele cafenele au apărut la Mecca, unde "apa neagră" a avut la origini un scop religios. Treptat au devenit sursă de deschidere către ceilalţi pentru întâlniri, jocul de şah şi de table sau discuţii politice. Începând cu secolul al XVI-lea cafenelele au început să îşi facă apariţia şi în majoritatea oraşelor europene.
Cafeaua astazi
Brazilia este astăzi cel mai mare producător de cafea din lume, urmată de către Vietnam, Columbia şi Indonezia. Multe alte ţări produc cafea însă în cantităţi mai mici.
Cât despre consum, mulţi dintre noi bem cafea, de la Nord la Sud, de la Est la Vest, de dimineaţa până seara. Există foarte multe de metode de a o prepara şi de a o bea.
Cultura cafelei
Cultura cafelei se situează într-o zonă geografică cuprinsă între Tropicul Cancerului şi Tropicul Capricornului. Există două tipuri dominante de cafea: cafeaua Arabica şi cafeaua Canefora, denumite comun arabica respectiv robusta.
Producţia anuală este de aproximativ 75% arabica şi aproximativ 25% robusta.
Robusta (coffea canephora)
Coffea canephora - cunoscută sub numele de robusta a fost descoperită pentru prima dată la începutul secolului al 19-lea în Zair, în bazinul Congo şi numără aproximativ 50 de specii dintre care doar 5 sunt comestibile.
Planta creşte în sălbăticie în aproape toate pădurile tropicale africane. Fructele sale rotunde, au o durată de maturitate ce poate ajunge la 11 luni.
Robusta oferă o cafea bogata în cafeină şi are un gust puternic şi aromatizat.
Arabica (coffea arabica)
Arabica este originară din Etiopia, leagănul culturii cafelei şi numără 200 de specii ce se cultivă la altitudini variind între 600 şi 2000 metri, pe platouri bogate în aciditate. În stare naturală arborele poate ajunge până la 5-6 metri înălţime însă pentru a facilita recolta este tăiat la înălţimea de 3 metri. Este monogam - fiecare plantă se autofertilizează. Multe varietăţi au luat naştere fie prin adaptarea la soluri diferite, fie prin hibridare. Printre ele am putea aminti : Moka cu gust fructuos, Bourbon apărut în Insulele Maurice, Maragogype sau Typica.
Arabica este o cafea apreciată datorită calităţilor sale aromatice şi fineţii gustului.
În secolul al XVII-lea, această băutură celebră era considerată un produs de lux. Chiar dacă în zilele noastre nu mai este cazul,  cafeaua îşi păstrează întreaga ei nobleţe.
Evoluţia consumului său este introdusă în contextul sensibilizării gustului, nutriţiei şi a bunăstării. 


 
 Acum gasiti si cea mai mare gama a ceaiurilor de calitate din oras, intentionam ca in scurt timp sa acoperim o gama de peste 100 de sortimente de ceai. Magazinul care se gandeste la tine.






 - IMAGINI CU TERASA NOASTRA
 




 

      De cand am calcat pragul maestrului meu MIHAI FLORESCU am stiut ca ma voi indragosti de ceea ce face acest om minunat si asa a si fost ,insa fiind numai ochi si urechi am inteles ca aceasta lume este dedicata oamenilor minunati ca si dumneavoastra. Desi iubitor de cafea din numai "un expreso scurt mi-am pierdut putin echilibrul" dar asa cum am promis maestrului meu, o legenda in lumea cafelei regale in ROMANIA sper sa reusesc in aceasta lume sa ajung un mic coffeeman dar daca nu va fii asa ma voi tine de promisiune si voi fii al vostru cafegiu intr-o alta viata.............placerea este de partea mea atunci cand  pregatesc cafeaua si aduc zambetul pe buze unor oameni minunatii ca dumeavoastra.
                                                                                                           A.D.